Şarap, sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir hikaye anlatıcısıdır. Her bir şişe, içindeki üzümlerin büyüdüğü toprakların, hava koşullarının, üreticinin tutkusunun ve o yılın özgün hikayesinin bir yansımasıdır. Bu nedenle, şarap hakkında öğrendikçe, aslında dünyayı ve farklı kültürleri de keşfetmiş oluyorsunuz. Pek çok insanın hayatında özel bir yere sahip olan bu muhteşem içeceğin kökeni antik zamanlara kadar uzanıyor.
Anadolu'da iz bırakan sayısız medeniyet olması ve bu medeniyetlerin farklı kültürlerinin bu topraklara iz bırakmış olması dolayısıyla Türkiye'de de şarap kültürü oldukça köklü ve gelişmiştir. Özellikle Çanakkale, Tekirdağ, Edirne gibi illerde şarap üretimi sıklıkla yapılmaktadır. Ege Bölgesi'nde İzmir de şarap üretimiyle öne çıkmaktadır.
Biz de J's Cozy Homes olarak İstanbul'da keyifle vakit geçirebileceğiniz mis gibi şaraplarından tadabileceğiniz en iyi şarap evlerini sizler için derledik.
Victor Levi Şarap Evi: Victor Levi Gelibolu'lu bir sardalya satıcısıydı. Bir gün sardalye almak için Bozcaada'ya gitti ve üzüm satışı konusunda fikir sahibi oldu. Daha sonra İstanbul'a sardalya getirdi ama şaraba olan talebin çok daha fazla olduğunu gördü. Daha sonra kendi adını taşıyan bir şarap restoranı açtı. Günümüzde Türk bir işletmeci tarafından işletilen bu şarap evi, Kadıköy'de yer almaktadır. Şarap barı, geniş açık bahçesi ve kendi imal ettikleri şaraplarıyla nefis bir mekan ve buluşma noktasıdır.
Wayana Wine Bar: Kadıköy'de yer alan en iyi şarap barları arasında yer alan mekan, oldukça geniş bir yemek menüsüne sahip ve şarap listesindeki her şarabı kadehle sunma imkanı olan şehirdeki tek şarap barı. Mekanın kapalı ve açık alanı bulunuyor. Bu harika mekana gidip Türk şaraplarını deneme fırsatı bulabilirsiniz.
Solera Winery: Sakin bir mekanda sohbet edip şarap içmek istiyorsanız, sıcak iç tasarımıyla ve sessiz ortamıyla bu mekan tam size göre. Beyoğlu Yeni Çarşı'da yer alan bu mekan aynı zamanda kadeh ya da şişe şarap siparişi vermek için İstanbul’daki en uygun fiyatlı yerlerden birisi.
Pano Şarap Evi: 1898 yılında Panayot Papadulos tarafından kurulan mekan Bozcaada'dan gelen şaraplarıyla ünlüdür. Galata'da yer alan mekan İstanbul'un en eski şarap evlerinden biridir ve yerli/yabancı birçok şarap çeşidi vardır.
Vigneron Wine House: Beyoğlu'nda Galata Kulesi’nin hemen köşesindeki bu mağarayı andıran bar, şişe ve kadeh olarak harika bir yerel şarap seçkisi sunuyor. Turistlerin çok da uğramadığı bu mekanın harika bir de menüsü var.
Comedus Şarap Evi: Şişhane'de yer alan, şarap barı olmasının yanında şarap dükkanı olması özelliğini de taşıyan bu mekan, eşsiz peynir ve şarküteri seçkisiyle de misafirlerine lezzet keyfi yaşatıyor.
Canlı ve günün her saatinde hayat dolu bu şehri gezmek ve keşfetmek için İstanbul'un en merkezi konumlarından biri olan Kadıköy'de yer alan evlerimizden birinde kalmak için www.jcozyhomes.com adresini ziyaret edebilir evlerimizi detaylı olarak inceleyebilirsiniz. Şimdiden iyi tatiller dileriz.
Comments